【カラー大特集】　大注目の味づくり・肉の技術・提供法が続々。　

いまお客が押し寄せる！
超人気焼肉店の新★魅力 大研究

どんどんお客が押し寄せる。そんな超人気焼肉店が生み出している「新★魅力」を大研究。
味づくりや肉の技術、提供法など、様々な角度から超人気の秘密に迫ります。


”赤身肉ブーム”をチャンスにする焼肉を開発。

「赤身肉」を上手に売る！ 注目のテクニック＆販売術

もっとおいしくする！もっとファンを広げる！

「内臓肉」の新技術

【カラー大好評シリーズ】

後継者が躍動する大繁盛焼肉店：第２弾

焼肉店の秀作★店舗デザイン集
内装デザインから、ロースター、ダクト等の設備まで。快適な”空間づくり”でお客を魅了する！

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◎こうすれば注文が増える！景気上昇の波に乗る！肉食トレンドを追い風にする！

焼肉店のための「ワイン」必勝講座

お客が思わず追加注文したくなる魅力商品が続々。

焼肉店で売れている！話題の＜スイーツ・かき氷＞

◆ 評判焼肉店が大公開！ ファンを増やす「接客サービス」のトレーニング術＆秘マニュアル

「輸入牛肉」の最新活用術

「和牛・国産牛」の注目ブランド研究

◎POSレジ　◎OES ◎タッチパネル ◎呼び出しコール　etc.

威力のオーダー機器・会計機器 必見情報

水圧洗浄器、ドリップシート、洗剤　etc

焼肉店のための「クレンリネス製品」ガイド

焼肉店で導入したい！グッドな「ユニフォーム」

◆広告料金表 （別途消費税がかかります） 種別 色 定価（円） サイズ （天地×左右） 表4 4色 600,000 235×197 表2 4色 600,000 280×207 表3 4色 500,000 280×207 表2対向 4色 550,000 280×207 表2見開き 4色 1,000,000 280×414 扉対向 4色 500,000 280×207 カラー 1頁 4色 450,000 280×207 カラー 1/3頁(本数限定) 4色 250,000 250×55 記事中 1頁 1色 250,000 250×180 記事中 1/3頁 1色 100,000 250×55 後付 1頁 1色 200,000 250×180 後付 1/2頁 1色 150,000 120×180

◆スケジュール 原稿締切日：２０１５年６月１９日 ◆媒体概要 <発行>株式会社旭屋出版 <予価>3,426円＋税 <判型>A4変型 <総頁数>２００頁（予定） <発売日>２０１５年７月下旬予定

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